เฮ้ ในฐานะซัพพลายเออร์เนื้อสัตว์ฉันรู้สึกตื่นเต้นสุด ๆ ที่จะแบ่งปันวิธีการติดตั้ง Meat Dicer ไม่ว่าคุณจะใช้ร้านขายเนื้อเล็ก ๆ หรือโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่การมีเนื้อสัตว์ที่ติดตั้งอย่างเหมาะสมสามารถทำให้เนื้อสัตว์ของคุณ - งานตัดได้ง่ายขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
1. ก่อน - การเตรียมการติดตั้ง
ก่อนที่คุณจะเริ่มกระบวนการติดตั้งคุณจะต้องได้รับบางสิ่งบางอย่างตามลำดับ ก่อนอื่นให้หาตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับเนื้อสัตว์ของคุณ ควรเป็นพื้นที่ที่สะอาดและแห้งมีพื้นที่เพียงพอเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายและใช้งานได้ คุณไม่ต้องการที่จะบีบเข้าไปในมุมที่แน่นหนาซึ่งคุณไม่สามารถเข้าถึงการควบคุมทั้งหมดหรือทำความสะอาดได้อย่างถูกต้อง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวที่คุณจะวางเนื้อสัตว์จะแบนและเสถียร พื้นผิวสั่นคลอนไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของเครื่องเท่านั้น แต่ยังมีความเสี่ยงด้านความปลอดภัย หากพื้นไม่สม่ำเสมอคุณอาจต้องใช้ shims เพื่อยกระดับ
ถัดไปรวบรวมเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการติดตั้ง โดยปกติแล้วคุณจะต้องมีชุดประแจไขควงและการเจาะขึ้นอยู่กับรูปแบบของเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังเป็นความคิดที่ดีที่จะมีคู่มือการติดตั้งที่มีประโยชน์ โดยปกติคุณสามารถค้นหาได้ในกล่องพร้อมเครื่องหรือดาวน์โหลดจากเว็บไซต์ของผู้ผลิต
2. การแกะและการตรวจสอบ
เมื่อคุณเตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วก็ถึงเวลาที่จะแกะเนื้อสัตว์ ลบชิ้นส่วนทั้งหมดออกจากกล่องอย่างระมัดระวังและวางลงบนพื้นผิวที่สะอาด ตรวจสอบแต่ละส่วนสำหรับความเสียหายที่มองเห็นได้ มองหารอยขีดข่วนรอยบุบหรือสัญญาณใด ๆ ของการแตก หากคุณพบชิ้นส่วนที่เสียหายอย่าพยายามติดตั้งเครื่องทันที ติดต่อซัพพลายเออร์ (นั่นคือฉัน!) โดยเร็วที่สุด เราจะมีความสุขมากกว่าที่จะช่วยคุณแทนที่ชิ้นส่วนที่เสียหาย
ในขณะที่คุณกำลังตรวจสอบชิ้นส่วนให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนประกอบทั้งหมดที่ควรจะมาพร้อมกับเนื้อสัตว์ คู่มือมักจะมีรายการของทุกส่วน Double - ตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรหายไป
3. แอสเซมบลี
ตอนนี้มาเริ่มประกอบเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่มาในส่วนที่ต้องรวมเข้าด้วยกัน เริ่มต้นด้วยฐานของเครื่อง วางไว้บนพื้นผิวเรียบที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ในสถานที่
ถัดไปแนบร่างหลักของ dicer เข้ากับฐาน สิ่งนี้มักจะเกี่ยวข้องกับการใช้สลักเกลียวและถั่ว ใช้ประแจที่เหมาะสมเพื่อกระชับให้แน่น แต่ไม่ต้องทำให้แน่นขึ้นเพราะอาจทำให้ชิ้นส่วนเสียหาย
หลังจากนั้นติดตั้งใบมีดตัด ระวังอย่างมากเมื่อจัดการใบมีดเพราะมีความคมชัดมาก ทำตามคำแนะนำในคู่มือเพื่อวางตำแหน่งอย่างเหมาะสมและรักษาความปลอดภัยใบมีด ใบมีดที่ติดตั้งไม่ถูกต้องไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพการตัด แต่ยังเป็นอันตราย
เมื่อมีใบมีดเข้ามาแล้วให้เชื่อมต่อส่วนประกอบไฟฟ้าหรือไฮดรอลิกใด ๆ หากเนื้อสัตว์ของคุณมี หากคุณไม่คุ้นเคยกับงานไฟฟ้าควรจ้างช่างไฟฟ้ามืออาชีพเพื่อทำส่วนนี้ ความปลอดภัยก่อนใช่มั้ย
4. การเชื่อมต่อกับพลังงานและสาธารณูปโภคอื่น ๆ
หาก Dicer เนื้อสัตว์ของคุณใช้พลังงานไฟฟ้าคุณต้องเชื่อมต่อกับแหล่งพลังงานที่เหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแหล่งจ่ายไฟตรงกับแรงดันไฟฟ้าและข้อกำหนดของแอมแปร์ที่ระบุไว้ในคู่มือ ใช้เต้ารับที่มีสายดินเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายทางไฟฟ้า
เนื้อสัตว์บางชนิดอาจต้องใช้การเชื่อมต่อน้ำเพื่อทำความสะอาดหรือระบายความร้อน หากเป็นกรณีนี้ให้เชื่อมต่อสายน้ำตามคำแนะนำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการรั่วไหลในการเชื่อมต่อ
5. การทดสอบ
หลังจากที่คุณเสร็จสิ้นการติดตั้งและการเชื่อมต่อทั้งหมดก็ถึงเวลาทดสอบเนื้อสัตว์ ก่อนที่คุณจะเริ่มตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีผู้คุมและคุณสมบัติด้านความปลอดภัยทั้งหมด คุณไม่ต้องการให้นิ้วติดอยู่ในใบมีด!
เปิดเครื่องและปล่อยให้เครื่องทำงานไม่กี่นาทีโดยไม่มีเนื้อสัตว์ใด ๆ ฟังเสียงที่ผิดปกติใด ๆ หากคุณได้ยินเสียงบด, rattling หรือเสียงแปลก ๆ อื่น ๆ ให้ปิดเครื่องทันทีและตรวจสอบชิ้นส่วนที่หลวมหรือปัญหาอื่น ๆ
หากเครื่องดูเหมือนจะทำงานได้อย่างราบรื่นคุณสามารถลองตัดเนื้อชิ้นเล็ก ๆ เริ่มต้นด้วยชิ้นส่วนที่อ่อนนุ่มและเล็กเพื่อดูว่า Dicer ทำงานอย่างไร ตรวจสอบขนาดและคุณภาพของเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หากการตัดไม่สม่ำเสมอหรือเนื้อไม่ได้เป็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอย่างถูกต้องคุณอาจต้องปรับการตั้งค่าหรือตรวจสอบการจัดตำแหน่งใบมีด
6. เคล็ดลับการบำรุงรักษา
เมื่อ Dicer เนื้อของคุณทำงานแล้วการบำรุงรักษาปกติเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้มันอยู่ในสภาพดี ทำความสะอาดเครื่องหลังจากใช้แต่ละครั้ง นำเนื้อสัตว์ตกค้างออกจากใบมีดกระโดดและชิ้นส่วนอื่น ๆ คุณสามารถใช้ผงซักฟอกอ่อนและแปรงนุ่มเพื่อทำความสะอาดชิ้นส่วนที่ไม่ใช่ไฟฟ้า
หล่อลื่นชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวเป็นประจำตามคำแนะนำของผู้ผลิต สิ่งนี้จะช่วยลดแรงเสียดทานและการสึกหรอทำให้มั่นใจได้ว่าเครื่องจะใช้งานได้นานขึ้น
ตรวจสอบใบมีดบ่อยครั้งเพื่อความคมชัด ใบมีดที่น่าเบื่อสามารถส่งผลกระทบต่อคุณภาพการตัดและทำให้เครื่องทำงานหนักขึ้น แทนที่ใบมีดเมื่อพวกเขาทรุดโทรม
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
หากคุณสนใจเครื่องแปรรูปเนื้อสัตว์อื่น ๆ เรามีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ตรวจสอบคัตเตอร์คิวบ์เนื้อซึ่งเหมาะสำหรับการตัดเนื้อสัตว์เป็นก้อนสม่ำเสมอ และถ้าคุณจัดการกับปลาเราเครื่องลบกระดูกปลาสามารถประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก แน่นอนของเราเครื่อง Dicer เนื้อได้รับการออกแบบมาเพื่อให้การหั่นที่มีคุณภาพสูงสำหรับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ
บทสรุป
การติดตั้ง Dicer เนื้อสัตว์อาจดูเหมือนเป็นงานที่น่ากลัวในตอนแรก แต่ถ้าคุณทำตามขั้นตอนเหล่านี้และคำแนะนำในคู่มือคุณจะต้องทำงานในเวลาไม่นาน Dicer เนื้อสัตว์ที่ติดตั้งและบำรุงรักษาอย่างดีสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพการแปรรูปเนื้อสัตว์ของคุณได้อย่างมีนัยสำคัญ
หากคุณมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับกระบวนการติดตั้งหรือหากคุณสนใจที่จะซื้อเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของเราอย่าลังเลที่จะเข้าถึง เราอยู่ที่นี่เพื่อช่วยให้คุณเลือกที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการการแปรรูปเนื้อสัตว์ของคุณ
การอ้างอิง
- คู่มือการติดตั้งของผู้ผลิตสำหรับ Meat Dicer
- แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรมสำหรับการติดตั้งเครื่องแปรรูปเนื้อสัตว์